果蔬配送需要哪些管理

　　果蔬配送想要經營好，就需要明確操作流程，根據操作流程將倉庫劃分為不同的工作區域，有效提高單級生產效率。本文將來和大家來聊一聊。

　　制定績效考核激勵制度，如采購難控制、物流環節成本高，使員工從增值創造中獲得的收入增加，每日計算績效獎金，打動銷售人員的心，激勵采購和物流負責人，倉庫管理達到5S標準，創造一個干凈、整潔、舒適、合理的工作場所和空間環境;

　　干凈整潔的倉庫是獲得固定大客戶的途徑;

　　嚴格控制產品質量。無論是什么樣的企業，質量始終是決定企業成敗的重要因素，特別是在食品行業。相關食品安全事件層出不窮。除以上管理外，并結合信息技術，做以下工作(這可以參考蔬菜配送軟件)：

　　1、對供應商指定的豬肉等直供菜品，通過信息化方式將上游供應商整合到自己的系統中，讓供應商直接分揀，并向供應商開放微信終端。供應商接到訂單后，可以根據自己的情況進行分揀和包裝，并將其送到倉庫，這相當于人工分揀一些菜肴，讓供應商操作。

　　2、通過信息化將下游客戶整合到自己的系統中，同時對自己的菜式系統進行梳理和規范。公司自身的產品定價系統信息化控制后，所有訂單都放在微信訂單/個人電腦上，下單整合后，這一好處是大大降低了客戶服務人員和溝通成本。

　　3、通過與供應商和客戶的對帳，可以將數據的信息化部分信息化，提高對帳效率。在現實中，如果信息化的方法跟不上，很多客戶都會為客戶的賬期限制而煩惱，但經過信息技術的改進，回報效率會更高。

　　在果蔬配送中，對于非標準蔬菜，如果顧客想要30公斤的卷心菜，實際重量可能是29公斤或31公斤。如果沒有這種方式的自動稱重和貼標，正確的企業將帶來巨大的成本損失和與客戶的糾結。在這個行業，價格可能沒有明確標示，但重量要嚴格準確。